通常，贻贝不宜多吃。虽然贻贝富含蛋白质和微量元素，但过量食用可能引起肠胃不适，尤其是对海鲜过敏的人群。此外，贻贝中可能含有重金属和微生物污染，长期大量食用可能对健康造成影响。
贻贝的食用量应根据个人体质和健康状况适量控制。对于健康人群，适量食用贻贝可以补充营养，但应避免过量。对于过敏体质或消化系统较弱的人群，更应谨慎食用。在烹饪过程中，应彻底煮熟贻贝以降低食物中毒的风险。常见的贻贝烹饪方法包括清蒸、炒制和煮汤，如清蒸贻贝、炒贻贝和贻贝冬瓜汤等，这些烹饪方式都能保留贻贝的营养成分，同时减少食物中毒的风险。
在食用贻贝时，应注意个人体质差异，适量食用，并在医生指导下调整饮食结构。