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吃大肉对身体有好处吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

通常来说,适量食用肉类对身体是有好处的。肉类是蛋白质、铁、锌和维生素B12等营养素的重要来源,对维持身体健康至关重要。

适量摄入肉类可以提供必需的氨基酸,帮助肌肉生长和修复,同时铁和锌的摄入有助于预防贫血和增强免疫系统。例如,牛肉、猪肉和羊肉都是常见的肉类来源,它们含有丰富的蛋白质和必需的微量元素。然而,过量食用肉类,尤其是红肉和加工肉类,可能会增加心血管疾病和某些类型癌症的风险。因此,应在医生指导下合理搭配饮食,选择瘦肉,并注意烹饪方式,以减少不健康脂肪的摄入。

在选择肉类时,应优先考虑新鲜和高质量的产品,并注意均衡饮食,搭配足够的蔬菜和全谷物,以获得全面的营养。

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