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排骨绿豆汤的功效

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

排骨绿豆汤一般具有清热解暑、补充营养、利尿消肿、增强免疫力和促进消化等功效和作用。

1.清热解暑

绿豆性寒,具有很好的清热解暑作用,适合在炎热的夏季食用。

2.补充营养

排骨富含蛋白质、钙、铁等营养成分,可以为人体提供所需的营养素。

3.利尿消肿

绿豆具有利尿作用,可以帮助排出体内多余的水分,缓解水肿症状。

4.增强免疫力

排骨中含有丰富的蛋白质和营养成分,有助于增强机体免疫力。

5.促进消化

绿豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于改善消化不良的症状。

排骨绿豆汤是一种营养丰富、健康美味的汤品。在日常饮食中适量食用,可以帮助清热解暑、补充营养。但需要注意的是,绿豆性寒,体质虚寒的人群应适量食用,以免引起不适。

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