莲藕排骨汤的功效与作用

莲藕排骨汤具有清热凉血、通便排毒、补气血的功效。莲藕性质寒凉，能清除人体内热毒，缓解肝热、肺热；汤中的膳食纤维和黏液蛋白能促进胃肠道蠕动，润肠通便的同时也可排毒；此外，汤中的微量元素能有效提高人体造血功能，缓解气虚现象，改善气血亏损。