排骨莲藕汤的功效与作用

排骨莲藕汤具有清热凉血、通便排毒、补气血的功效。莲藕性质寒凉，能清除人体内热毒，缓解肝热、肺热；搭配排骨可缓解烦渴，止咳生津。汤中膳食纤维和黏液蛋白丰富，能促进胃肠道蠕动，润肠通便并排毒。此外，汤中的微量元素可提高人体造血功能，改善气血亏损。