一般来说，8个月的宝宝可以适量尝试红薯。红薯是一种营养丰富的食物，含有维生素、矿物质和膳食纤维，有助于宝宝的健康成长。
红薯对宝宝来说是一种常见的辅食选择。在添加红薯时，可以将其煮熟后捣成泥状，便于宝宝消化。例如，可以给宝宝尝试煮熟的红薯泥，或者将红薯与苹果、香蕉等水果混合制作成泥状辅食。此外，红薯中含有丰富的β-胡萝卜素，有助于宝宝的视力发育。需要注意的是，给宝宝添加红薯时，应从少量开始，观察宝宝是否有过敏反应，并在医生指导下逐渐增加摄入量。
给宝宝添加红薯时，应确保红薯新鲜、无霉变，并彻底煮熟。同时，要注意观察宝宝的消化情况，避免过量喂食。如果宝宝出现不适，应及时停止喂食，并咨询医生。