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白米虾的营养价值与功效

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

白米虾作为一种常见的水产品,一般具有补充营养、增强免疫力、促进消化、保护心血管和改善贫血等功效和作用。

1.补充营养

白米虾富含蛋白质、营养成分和维生素,能够为人体提供必需的营养。

2.增强免疫力

白米虾中的营养成分如锌和硒,有助于增强机体的免疫功能。

3.促进消化

白米虾含有的不饱和脂肪酸,有助于改善消化系统的健康。

4.保护心血管

白米虾中的Omega-3脂肪酸对心血管健康有益,可以降低心血管疾病的风险。

5.改善贫血

白米虾含有丰富的铁元素,对于预防和改善贫血有一定的帮助。

在日常饮食中适量食用白米虾,可以为身体提供多种必需营养素。建议选择新鲜、无污染的白米虾,并搭配均衡的饮食,以达到最佳的健康效果。同时,对于海鲜过敏的人群应谨慎食用。

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