猪耳朵的热量通常不算特别高。每100克猪耳朵大约含有200至250千卡的热量，相对于其他猪肉部位来说，热量适中。
猪耳朵的热量主要来源于其脂肪含量，由于猪耳朵的脂肪含量相对较低，因此其热量也相对较低。此外，猪耳朵中还含有一定量的蛋白质和少量的碳水化合物，这些营养成分也对热量有所贡献。与其他猪肉部位相比，猪耳朵的热量要低于五花肉和猪蹄等部位，但高于瘦肉。
在日常饮食中，适量食用猪耳朵可以为身体提供必要的蛋白质和脂肪。如果担心热量摄入过多，可以选择瘦肉部分，同时注意控制食用量。如果出现消化不良或者对某些食物过敏，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。