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秋葵热量高吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

秋葵的热量通常不算高。每100克秋葵大约含有40大卡的热量,属于低热量蔬菜。秋葵含有丰富的膳食纤维和维生素,适量食用对健康有益。

秋葵的热量主要来源于其中的碳水化合物和少量脂肪。秋葵中的碳水化合物主要是膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。此外,秋葵还含有少量的蛋白质和脂肪,但总体热量并不高。常见的低热量食物还包括黄瓜、西红柿和生菜等。在减肥期间,可以将秋葵作为蔬菜摄入,同时搭配其他低热量食物,如西蓝花、菠菜等,有助于控制总热量摄入。

食用秋葵时,建议选择新鲜的秋葵,并彻底清洗干净。可以将秋葵切片或切段,与其他蔬菜一起做成沙拉,或者蒸熟后食用。适量食用秋葵,可以为身体提供必要的营养素,同时控制热量摄入。

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