孕妇在饮食上需要特别注意，一般而言，孕妇是可以吃菱角的。菱角富含蛋白质、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿的健康有一定的益处。
菱角的营养成分有助于孕妇维持营养平衡，但是需要注意的是，孕妇在食用菱角时应选择新鲜且无污染的产品，并且要适量食用。例如，孕妇可以适量食用煮熟的菱角，避免生食。在医生指导下，孕妇还可以考虑补充叶酸、铁和钙等营养素，如叶酸片、硫酸亚铁片和碳酸钙片等，以满足孕期特殊的营养需求。
孕妇在食用菱角时，应遵循医生的建议，注意食物的新鲜度和卫生，避免过量摄入，以确保孕期饮食的安全性和营养均衡。