发霉的茶叶还可以喝吗

通常不建议饮用发霉的茶叶。茶叶一旦发霉，其品质和安全性都会受到影响，可能含有霉菌毒素，长期饮用对健康不利。

发霉茶叶中可能含有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等有害物质，这些毒素具有致癌性，对肝脏等器官造成损害。此外，茶叶发霉后，其原有的营养成分如茶多酚、儿茶素等也会受到破坏，失去原有的保健作用。常见的茶叶如龙井、铁观音、普洱等，一旦发霉都不宜饮用。

茶叶发霉后，应丢弃处理，不要继续饮用。为了保障健康，建议购买正规厂家生产的茶叶，并妥善保存，避免茶叶受潮发霉。