鲍鱼通常不被认为是发物。发物一般指的是容易引发或加重某些疾病的食物，比如辛辣、油腻、高蛋白质等食物。鲍鱼作为一种海产品，其蛋白质含量较高，但并不含有辛辣、油腻等成分，因此一般不会引发或加重疾病。
鲍鱼的蛋白质含量较高，对于大多数人来说，适量食用是安全的。但是，对于某些特定人群，如过敏体质的人，食用鲍鱼可能会引发过敏反应。此外，某些药物如头孢类抗生素、甲硝唑等可能会与高蛋白食物发生相互作用，影响药物效果。因此，服用这些药物的患者应在医生指导下食用鲍鱼。
对于大多数人来说，适量食用鲍鱼是安全的。但是，对于过敏体质的人或服用某些药物的患者，应在医生指导下食用。