孕妇通常可以适量食用杏仁，但需注意控制摄入量。杏仁中含有丰富的维生素E、蛋白质和不饱和脂肪酸，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，过量食用杏仁可能会导致消化不良，甚至引起过敏反应。
在食用杏仁时，孕妇可以选择巴旦木、甜杏仁和苦杏仁等不同种类。巴旦木含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于胎儿大脑发育；甜杏仁含有较多的蛋白质和维生素E，可以增强孕妇免疫力；苦杏仁则含有苦杏仁苷，具有止咳平喘的作用。不过，由于苦杏仁苷在体内代谢后会产生氢氰酸，具有一定的毒性，孕妇应避免食用苦杏仁。此外，孕妇在食用杏仁时，应在医生指导下适量食用，以免影响胎儿健康。
孕妇在食用杏仁时，应注意控制摄入量，避免过量食用。同时，尽量选择新鲜、无霉变的杏仁，以确保食品安全。