孕妇通常可以适量食用杏仁，但应避免过量。杏仁富含蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，由于杏仁中含有一定量的天然毒素，如苦杏仁苷，过量食用可能会对孕妇和胎儿造成不良影响。
在食用杏仁时，建议孕妇选择甜杏仁而非苦杏仁，因为甜杏仁的毒性较低。常见的甜杏仁品种包括加州杏仁、西班牙杏仁和澳洲杏仁。这些品种的杏仁在适量食用时，可以为孕妇提供必需的营养素，但应注意不要超过医生建议的摄入量。例如，孕妇可以每天摄入一小把杏仁，以确保营养均衡而不过量。同时，孕妇在食用任何食物，包括杏仁时，都应在医生的指导下进行，以确保安全和健康。
总之，孕妇在食用杏仁时应保持适量，并在医生的指导下进行，以确保母婴健康。