四季豆的热量通常不算高。作为一种常见的蔬菜，四季豆的热量大约在每100克30-40千卡之间，属于低热量食品。在饮食中适量食用四季豆，可以帮助增加膳食纤维的摄入，同时不会带来过多的热量负担。
四季豆的热量主要来源于其中的碳水化合物和少量的脂肪。例如，100克四季豆中大约含有6克的碳水化合物和0.3克的脂肪，而蛋白质含量相对较低。在烹饪四季豆时，应避免使用过多的油脂和高热量的调料，以免增加额外的热量。常见的烹饪方式包括清炒、蒸煮或凉拌，这些方法都能较好地保留四季豆的营养成分，同时控制热量的摄入。
在选择四季豆作为食材时，应注意选择新鲜的四季豆，并彻底煮熟以避免食物中毒的风险。同时，由于四季豆含有一定量的草酸，过量食用可能影响钙的吸收，因此建议适量食用，并搭配其他富含钙的食物，如牛奶、豆腐等，以保证营养均衡。