早上空腹吃玉米是可以的，通常不会对健康造成负面影响。玉米是一种富含膳食纤维和碳水化合物的食物，能够提供早晨所需的能量，同时有助于维持血糖稳定。
玉米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，而碳水化合物则是身体的主要能量来源。此外，玉米还含有一定量的维生素和矿物质，如维生素B群和镁，这些营养素对维持正常的生理功能至关重要。在医生指导下，可以适量食用玉米，如黄玉米、白玉米和甜玉米等，以确保营养均衡。
建议在早餐中适量加入玉米，与其他食物如蛋白质和脂肪搭配，以实现营养均衡。同时，注意个人消化情况，如有不适，应及时调整饮食结构。