番茄素一般具有抗氧化、保护心血管、促进消化、增强免疫力以及保护皮肤等功效和作用。
1.抗氧化番茄素含有丰富的抗氧化成分，能够帮助清除体内的自由基，减少氧化应激。
2.保护心血管番茄素中的有益成分有助于降低血液中的胆固醇水平，从而保护心血管健康。
3.促进消化番茄素含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
4.增强免疫力番茄素中的多种维生素和矿物质有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
5.保护皮肤番茄素中的抗氧化成分能够保护皮肤免受紫外线伤害，减少皮肤老化现象。
在日常饮食中，适量食用番茄素丰富的食物，如番茄、番茄制品等，有助于发挥上述功效。建议将番茄作为日常饮食的一部分，以获取其健康益处。