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绿豆面的营养价值与功效

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

绿豆面一般具有清热解暑、解毒利尿、降低血压、增强免疫力和促进消化等功效和作用。

1.清热解暑

绿豆面含有的绿豆成分,具有很好的清热解暑作用,适合在炎热的夏季食用。

2.解毒利尿

绿豆面中的绿豆含有丰富的蛋白质和多酚类物质,具有解毒利尿的功效。

3.降低血压

绿豆面中的钾元素含量较高,有助于维持体内电解质平衡,降低血压。

4.增强免疫力

绿豆面中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有助于增强机体免疫力。

5.促进消化

绿豆面中的膳食纤维含量丰富,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。

绿豆面是一种营养价值较高的食材,适量食用有助于改善身体健康。建议在日常饮食中适量添加绿豆面,以获得其丰富的营养成分和健康益处。

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