通常，过量食用杏仁可能会导致上火。杏仁属于坚果类食品，含有较高的油脂和热量，过量摄入容易导致体内热量积聚，进而引起上火现象。
从轻到重，常见的上火症状包括口干舌燥、咽喉不适，较为严重的可能表现为口腔溃疡、便秘等。在药物治疗上火时，可以选择金银花、板蓝根和黄连等中药材，这些药物具有清热解毒的功效，应在医生指导下使用，以确保用药安全和疗效。
针对杏仁食用过量可能引起的上火问题，建议适量食用，并注意观察身体反应。若出现上火症状，应及时调整饮食结构，增加蔬菜水果摄入，减少高热量食物，并在必要时咨询医生，采取适当的治疗措施。