通常来说，适量食用红枣对胃有一定的养护作用。红枣含有丰富的维生素和微量元素，能够帮助改善胃黏膜的血液循环，增强胃的消化功能。然而，过量食用红枣或者在胃功能较弱的情况下食用，可能会增加胃部负担，导致消化不良。
红枣中的维生素C、维生素P以及多种氨基酸等营养成分，对胃黏膜有一定的保护作用。例如，维生素C可以促进胃黏膜细胞的修复，维生素P有助于增强血管弹性，而氨基酸则可以促进胃黏膜细胞的新陈代谢。在医生指导下，可以适量食用红枣来辅助养胃。需要注意的是，红枣中的糖分较高，糖尿病患者应谨慎食用。
在选择食用红枣时，应注意适量，并结合个人体质和胃的实际情况。如果存在胃部不适，最好咨询医生的建议，以确保健康饮食。