牛甘果是一种营养价值较高的水果，一般具有抗氧化、促进消化、增强免疫力、保护视力和改善心血管健康等功效和作用。
1. 抗氧化作用牛甘果含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，减少氧化应激，保护细胞免受损害。
2. 促进消化牛甘果含有膳食纤维，可以增加肠道蠕动，促进消化，预防便秘。
3. 增强免疫力牛甘果中的维生素C和微量元素锌有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。
4. 保护视力牛甘果含有的维生素A和类胡萝卜素对眼睛健康有益，有助于保护视力，预防眼部疾病。
5. 改善心血管健康牛甘果中的抗氧化物质和膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
综上所述，牛甘果是一种健康的水果，适量食用可以为人体提供多种营养素，对身体健康有益。建议在日常饮食中适量搭配牛甘果，以获得其丰富的营养价值。