炒米饭的热量通常不算太高，但具体热量会根据配料和烹饪方式有所不同。一般来说，白米饭本身热量并不高，但如果在炒制过程中加入较多的油脂和高热量配料，如肉类、奶酪等，那么炒米饭的热量就会相应增加。
在炒米饭时，常见的高热量配料包括猪肉、牛肉和虾仁等。例如，猪肉末炒米饭、牛肉粒炒米饭和虾仁炒米饭都是常见的选择。这些肉类不仅增加了炒米饭的风味，同时也提高了其热量。此外，一些调料如黄油、奶油或大量的植物油也会增加炒米饭的热量。因此，如果想要控制热量摄入，可以选择使用橄榄油等较健康的油脂，并减少肉类和高脂肪调料的使用。
在选择炒米饭时，可以考虑减少高热量配料的使用，并增加蔬菜的比例，这样既能保证营养均衡，又能控制热量摄入。