维生素E缺乏可能导致多种症状，通常有皮肤干燥、视力模糊和肌肉无力等表现。
1. 皮肤问题维生素E对皮肤健康至关重要，缺乏时可能导致皮肤干燥、粗糙，甚至出现皮炎。
2. 视力影响维生素E对眼睛健康也很重要，缺乏可能导致视力模糊、夜盲症等眼部问题。
3. 肌肉功能维生素E对肌肉健康也有影响，缺乏时可能出现肌肉无力、容易疲劳等症状。
维生素E缺乏可能影响皮肤、视力和肌肉健康，日常应均衡饮食，多吃富含维生素E的食物如坚果、绿叶蔬菜等。若出现上述症状，应及时就医检查，必要时在医生指导下补充维生素E。