胃溃疡患者一般可以适量食用羊肉。羊肉性质温和，富含蛋白质和多种微量元素，对胃溃疡患者有一定的营养补充作用。但羊肉属于高嘌呤食物，过量食用可能加重胃溃疡症状。
胃溃疡患者食用羊肉时，可选用一些温和的烹饪方式，如清炖或蒸煮，避免辛辣、油腻的烹饪方法。同时，可搭配一些助消化的药物，如奥美拉唑、兰索拉唑和泮托拉唑等，以减轻胃部不适。这些药物应在医生指导下使用，遵医嘱用药。
胃溃疡患者食用羊肉时，应控制摄入量，避免过量食用。同时，要注意饮食均衡，多吃蔬菜水果，补充足够的维生素和膳食纤维，以促进胃溃疡的愈合。