粟米一般具有补充能量、促进消化、保护视力、降低血糖和增强免疫力等功效和作用。
1.补充能量
粟米富含碳水化合物，能够为人体提供必要的能量。
2.促进消化
粟米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
3.保护视力
粟米含有维生素A，对维护正常视觉功能具有积极作用。
4.降低血糖
粟米中的低升糖指数成分有助于控制血糖水平。
5.增强免疫力
粟米含有多种维生素和矿物质，有助于增强机体免疫力。
在日常饮食中适量食用粟米，可以作为健康饮食的一部分。建议将其与其他谷物和蔬菜搭配，以实现营养均衡。同时，注意不要过量食用，以免影响血糖控制。