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酸奶的营养价值有什么

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

酸奶一般具有促进消化、增强免疫力、补充钙质、改善肠道菌群和降低胆固醇等功效和作用。

1. 促进消化

酸奶中的乳酸菌有助于食物的消化和吸收,对于改善便秘有一定的帮助。

2. 增强免疫力

酸奶中的活性乳酸菌可以增强人体的免疫力,对抗外来病原体。

3. 补充钙质

酸奶是钙质的良好来源,对于骨骼健康和牙齿发育非常重要。

4. 改善肠道菌群

酸奶中的益生菌有助于维持肠道内有益菌群的平衡,促进肠道健康。

5. 降低胆固醇

酸奶中的某些成分可以帮助降低血液中的胆固醇水平,对心血管健康有益。

选择酸奶时,建议优先选择低糖、低脂的产品,并注意查看生产日期和保质期,以确保食用安全和营养价值。同时,适量饮用酸奶,避免过量摄入,以达到最佳的健康效果。

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