炒米茶一般具有健脾、消食、利湿、提神和解暑等功效和作用。
1.健脾
炒米茶中的炒米成分有助于增强脾胃功能，适合脾胃虚弱的人群饮用。
2.消食
炒米茶能够促进食物消化，对于消化不良或食积引起的不适有一定的缓解作用。
3.利湿
炒米茶具有利湿作用，可以帮助身体排除多余的水分，减轻水肿现象。
4.提神
炒米茶中的炒米含有一定量的咖啡因，适量饮用可以提神醒脑，提高工作效率。
5.解暑
炒米茶在炎热的夏季饮用，可以帮助消暑降温，缓解因高温引起的不适感。
炒米茶作为一种日常饮品，适合各个年龄段的人群饮用。但需要注意的是，炒米茶不宜过量饮用，以免引起上火或影响睡眠。建议在餐后或工作间隙适量饮用，以达到最佳的保健效果。