大众养生网

巧克力的营养价值与功效

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

巧克力一般具有提供能量、改善心情、抗氧化、保护心血管和补充微量元素等功效和作用。

1. 提供能量

巧克力含有较高的糖分和脂肪,能够快速为人体提供能量。

2. 改善心情

巧克力中的某些成分可以刺激大脑释放内啡肽,从而改善心情。

3. 抗氧化

巧克力含有的多酚类物质具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基的伤害。

4. 保护心血管

适量食用巧克力有助于降低心血管疾病的风险,这主要归功于其含有的黄酮类化合物。

5. 补充微量元素

巧克力中含有丰富的微量元素,对维持人体健康有积极作用。

适量食用巧克力可以为人体带来多种益处,但应注意不要过量,以免摄入过多热量和糖分。建议选择可可含量较高的黑巧克力,并将其作为日常饮食的一小部分。

推荐文章

推荐问答