梨子在烹饪过程中，一般具有润肺、止咳、清热、解毒和促进消化等功效和作用。
1. 润肺止咳梨子含有多种微量元素，对于缓解因干燥引起的咳嗽和喉咙不适有一定的帮助。
2. 清热降火梨子性质偏凉，适合在炎热天气或体内有热时食用，有助于降低体内的热量。
3. 增强免疫力梨子中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助增强机体的免疫力，对抗外界病原体。
4. 促进消化梨子中的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于改善消化系统的功能。
5. 补充营养梨子含有多种维生素和矿物质，是日常饮食中补充营养的良好来源。
在日常饮食中适量食用煮梨，可以帮助改善一些健康问题，尤其是对于需要润肺和缓解咳嗽症状的人群。建议将梨子与其他食材搭配，如蜂蜜或红枣，以增强其功效。同时，由于梨子性质偏凉，体质虚寒的人群应适量食用。