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孕妇可以吃鸭血吗

邹丽 妇科 副主任医师

江西省妇幼保健院 三甲

孕妇通常可以适量食用鸭血。鸭血富含铁质,有助于预防孕妇贫血,同时含有丰富的蛋白质和微量元素,对孕妇和胎儿的健康有益。

鸭血的营养价值高,但孕妇在食用时需注意适量,并确保鸭血来源安全卫生。在医生指导下,孕妇可以适量食用鸭血,如配合菠菜、红枣等食材,有助于提高铁的吸收率。常见的补血药物有硫酸亚铁片、叶酸片和维生素B12片,这些药物应在医生指导下使用,以确保安全有效。

孕妇食用鸭血时,应选择新鲜、无污染的产品,并彻底煮熟,以降低食物中毒的风险。同时,孕妇应保持均衡饮食,适量摄入各类营养素,以满足自身和胎儿的健康需求。

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