微量元素是人体必需的一类矿物质，它们在人体内的含量虽然很低，但对维持正常生理功能至关重要。通常有铁、锌、铜等微量元素。
1. 铁铁是构成血红蛋白的重要成分，参与氧气的运输和储存。缺铁会导致贫血，影响身体的氧气供应。
2. 锌锌对免疫系统、生长发育和伤口愈合等方面都有重要作用。缺锌可能引起免疫力下降、生长发育迟缓等问题。
3. 铜铜参与多种酶的活性调节，对神经系统、骨骼和血管健康等有影响。铜缺乏可能导致贫血、神经系统疾病等问题。
微量元素缺乏或过量都会对健康产生不良影响。日常生活中，应保证均衡饮食，适量摄入富含这些微量元素的食物。如果出现相关症状，应及时就医检查，必要时在医生指导下补充微量元素。