木耳是一种营养价值较高的食材，通常含有丰富的膳食纤维、微量元素和多种维生素。木耳的禁忌人群主要包括以下几类：
1. 出血性疾病患者木耳具有抗凝血作用，对于出血性疾病患者来说，食用木耳可能会加重出血症状。
2. 腹泻患者木耳中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，对于腹泻患者而言，食用木耳可能会加重腹泻情况。
3. 过敏体质者部分人对木耳可能存在过敏反应，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
对于上述禁忌人群，建议在日常饮食中避免食用木耳。如果对木耳的适宜性有疑问，应及时咨询医生。同时，普通人在食用木耳时也应注意适量，过量食用可能导致消化不良等问题。