大众养生网

米粉的营养价值及功效与作用

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

米粉一般具有补充能量、促进消化、增强免疫力、维持血糖平衡和改善心血管健康等功效和作用。

1. 补充能量

米粉中富含碳水化合物,是人体主要的能量来源之一,能够迅速为身体提供能量。

2. 促进消化

米粉易于消化吸收,对于消化系统较弱的人群来说,适量食用米粉有助于减轻消化负担。

3. 增强免疫力

米粉中含有一定量的蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抵抗力。

4. 维持血糖平衡

米粉中的碳水化合物能够缓慢释放能量,有助于维持血糖水平的稳定。

5. 改善心血管健康

适量食用米粉可以降低心血管疾病的风险,因为它含有的膳食纤维有助于降低胆固醇。

在日常饮食中,适量食用米粉可以为身体提供必要的营养。建议将米粉与其他食材搭配,如蔬菜、肉类等,以实现营养均衡。同时,注意不要过量食用,以免摄入过多的碳水化合物,影响健康。

推荐文章

推荐问答