通常，海参作为一种营养丰富的海产品，其最佳的食用时间并没有严格的规定，但一般建议在早餐或午餐时食用。这是因为人体在上午的消化能力较强，能够更好地吸收海参中的营养成分。
海参含有丰富的蛋白质、微量元素和多糖类物质，这些营养成分在人体新陈代谢最为旺盛的时段被吸收，可以发挥更好的营养价值。此外，早晨或中午食用海参，还可以避免晚上摄入过多蛋白质导致的消化不良或影响睡眠质量。在食用海参时，应适量搭配蔬菜和水果，以保证营养均衡。
对于海参的食用，建议根据个人体质和健康状况，适量食用，并在医生指导下合理搭配饮食。如果存在特殊疾病或对海产品过敏，应避免食用海参，并及时就医咨询。