吃糯米切糕可能会导致体重增加。糯米含有较高的碳水化合物，热量密度较大，如果摄入过多，超出了身体的日常消耗，就可能转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。
糯米切糕由于其黏性，消化速度较慢，可能会引起血糖水平的缓慢上升，这在一定程度上会刺激胰岛素分泌，进而促进脂肪合成。同时，糯米切糕中可能含有的糖分和油脂也是导致体重增加的因素。例如，糯米切糕中可能添加的白糖、红糖或蜂蜜，以及可能使用的猪油、黄油等，都是高热量的来源。在医生指导下，适量摄入并结合健康的生活方式，可以减少体重增加的风险。
对于想要控制体重的人来说，适量食用糯米切糕，并注意整体的饮食平衡和增加运动量是关键。