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地瓜热量高吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

地瓜的热量通常不算高。每100克地瓜大约含有90千卡的热量,相比其他主食如白米饭(130千卡/100克)和馒头(223千卡/100克)要低。地瓜富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,地瓜中的维生素A、C和B族维生素含量丰富,对健康有益。在减肥期间,适量食用地瓜可以作为主食的替代品,但应注意总体热量的控制。

在选择地瓜作为饮食的一部分时,应注意搭配均衡,避免单一食物摄入过多。同时,地瓜的烹饪方式也会影响其热量,如油炸地瓜条热量较高,建议选择蒸煮等健康烹饪方法。

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