猪皮冻作为一种食品，通常不会直接导致发胖。猪皮冻主要由猪皮和水制成，含有丰富的胶原蛋白，适量食用对健康有益。然而，猪皮冻在制作过程中可能会添加较多的盐分和油脂，过量摄入这些成分会增加热量摄入，从而可能引起体重增加。
在食用猪皮冻时，应注意控制分量，避免过量摄入高热量食物。例如，可以选择低脂的烹饪方式，减少油脂的使用，同时注意搭配蔬菜和全谷物等食物，以平衡营养摄入。此外，阿莫西林、布洛芬和罗红霉素等药物在治疗特定疾病时需在医生指导下使用，以避免不良反应。
建议在享受猪皮冻的同时，注意整体饮食的均衡和适量运动，以维持健康的体重。