花生油作为一种常见的食用油，通常具有提供能量、促进脂溶性维生素吸收和改善食物口感等好处。然而，过量摄入也可能带来一些不利影响。
1. 提供能量花生油含有较高的脂肪，每克脂肪可以提供9千卡的能量，是人体重要的能量来源之一。
2. 促进脂溶性维生素吸收花生油中的脂肪有助于脂溶性维生素A、D、E和K的吸收，这些维生素对维持身体健康至关重要。
3. 改善食物口感花生油具有独特的香味和口感，可以增加食物的风味，提升食欲。
在日常饮食中，适量使用花生油可以为身体提供必需的脂肪酸和能量。然而，由于花生油含脂肪量较高，应控制摄入量，避免过量导致肥胖或影响心血管健康。如果有心血管疾病或需要控制脂肪摄入的疾病，建议咨询医生或营养师，制定合适的饮食计划。