小米红薯粥是一种营养丰富的膳食选择，通常不会带来危害，但任何食物过量食用或不当搭配都可能产生不良影响。以下是一些可能的风险因素：
1. 消化不良红薯含有较多的淀粉，如果食用过量，可能会引起胃部不适或消化不良。
2. 血糖波动红薯中的糖分较高，糖尿病患者如果食用不当，可能会影响血糖控制。
3. 食物过敏虽然不常见，但有些人可能对红薯或小米存在过敏反应，食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。
对于大多数人来说，适量食用小米红薯粥是安全的，可以提供丰富的营养。然而，如果有特殊健康状况，如糖尿病或食物过敏，应谨慎食用，并咨询医生或营养师的建议。日常饮食中，保持均衡和多样性是维持健康的关键。如果出现任何不适，应及时就医。