血糖高的老人一般可以适量食用百香果。百香果含有丰富的维生素C和膳食纤维，对血糖控制有一定的帮助。然而，由于百香果含有一定的糖分，过量食用可能会影响血糖水平。
在食用百香果时，老人应注意控制摄入量，并监测血糖变化。例如，可以选择低糖型百香果，或者与其他低糖水果搭配食用。在医生指导下，可以适量使用降糖药物如二甲双胍、格列本脲和胰岛素，以帮助控制血糖。同时，应遵循医生的建议，合理调整饮食和药物治疗方案。
对于血糖高的老人，食用百香果时应谨慎，并在医生指导下进行。定期监测血糖，根据血糖变化调整饮食和用药，以保持血糖稳定。