腰果通常可以食用，但并非所有人都适合食用。腰果属于坚果类食品，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，对大多数人来说是一种健康零食。然而，对于某些人来说，腰果可能会引起过敏反应，尤其是对坚果过敏的人群。
在食用腰果时，应考虑到过敏风险。例如，有些人可能对腰果中的特定蛋白质过敏，如腰果蛋白、腰果过敏原等。在食用前，应确保没有过敏史，并在医生指导下或遵医嘱食用。此外，一些药物如抗组胺药、皮质类固醇等可能与腰果相互作用，影响药效或加重过敏症状。因此，在服用这些药物期间，应避免食用腰果或咨询医生意见。
对于大多数人来说，适量食用腰果是安全的。但若出现过敏症状，如皮疹、呼吸困难等，应立即停止食用并寻求医疗帮助。