通常来说，大米粥对胃部具有一定的养护作用。它质地温和，易于消化，对于胃部不适或消化能力较弱的人群来说，是一种较为适宜的食物。大米粥能够减轻胃肠道的负担，有助于胃部的恢复和保养。
对于胃酸过多的人来说，食用大米粥可能有助于中和胃酸，缓解胃部不适。而对于胃溃疡患者，温和的大米粥可以减少食物对胃壁的刺激，有助于溃疡面的愈合。此外，像蒙脱石散、奥美拉唑和兰索拉唑这类药物，可以在医生指导下用于治疗胃部疾病，但它们与大米粥的配合使用，也需要根据个人病情和医生建议来决定。
在选择大米粥作为养胃食品时，应考虑到个人的饮食习惯和胃部状况。对于大多数人而言，适量食用大米粥是有益的，但也要注意不要过量，以免造成消化不良。同时，如果有胃部疾病，应在医生指导下调整饮食和用药。