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鸡蛋能和牛奶一起吃吗?

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

鸡蛋和牛奶可以一起吃,通常不会对健康造成不良影响。这两种食物都富含优质蛋白质和营养素,可以为人体提供必需的营养。

鸡蛋和牛奶搭配食用,可以增加饮食的多样性和营养均衡。例如,鸡蛋含有维生素D和B族维生素,而牛奶则富含钙质和维生素A。在医生指导下,可以适量食用鸡蛋和牛奶,以确保营养均衡。常见的鸡蛋烹饪方式有煮、炒、蒸等,而牛奶则可以直接饮用或制作成酸奶、奶酪等。需要注意的是,有些人可能对鸡蛋或牛奶中的某些成分过敏,如对鸡蛋清蛋白过敏或对牛奶中的乳糖不耐受,在这种情况下应避免同时食用这两种食物。

在选择鸡蛋和牛奶作为日常饮食的一部分时,应注意食物的新鲜度和卫生状况,以确保食品安全。

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