通常来说，发物是指那些可能引起或加重某些疾病症状的食物。这些食物在中医理论中被认为具有温热、燥热等性质，容易诱发或加重皮肤疾病、风湿性疾病等。
发物的种类繁多，常见的包括海鲜、羊肉、辛辣食物等。海鲜因其含有较高的蛋白质和嘌呤，可能引起过敏反应或加重痛风症状；羊肉性温，对于体内有热的人来说，可能会助长内热，导致上火；辛辣食物则可能刺激胃肠道，加重炎症。此外，还有一些食物如芒果、花生等，也可能因个体差异成为某些人的发物。
对于发物的摄入，建议根据个人体质和健康状况进行调整。如果发现自己对某些食物有不适反应，应尽量避免。就医时，也应告知医生自己的饮食偏好和不适症状，以便医生给出更合适的治疗建议。在用药方面，应严格遵医嘱，不可自行盲目用药，以免影响病情。