铁皮石斛一般具有增强免疫力、改善消化、调节血糖、促进血液循环、保护视力等功效和作用。
1. 增强免疫力铁皮石斛中含有的多糖类物质能够激活免疫细胞，提高机体的抵抗力。
2. 改善消化铁皮石斛中的有效成分可以帮助调节胃肠道功能，促进消化液分泌，改善消化不良。
3. 调节血糖铁皮石斛中的某些成分能够影响胰岛素的分泌和作用，对调节血糖水平有一定的帮助。
4. 促进血液循环铁皮石斛具有活血化瘀的作用，可以改善血液循环，预防血管硬化。
5. 保护视力铁皮石斛中的抗氧化成分有助于保护眼睛免受自由基的伤害，对维护视力有一定的益处。
在日常生活中，适量食用铁皮石斛可以作为健康饮食的一部分，但应注意个体差异和适量原则，必要时可咨询专业医生的建议。