喝酒后通常不建议吃柿子。柿子中含有较多的鞣酸，与酒精结合可能形成难以消化的物质，加重胃肠负担，引起不适。此外，柿子中的某些成分可能与酒精发生反应，影响酒精的代谢，增加肝脏负担。
在喝酒后，应避免食用柿子等含鞣酸较多的食物。常见的含鞣酸较高的食物还包括茶叶、咖啡和某些水果，如苹果、香蕉等。在饮酒后，应选择易消化、营养丰富的食物，如牛奶、鸡蛋等，以减轻胃肠负担，促进酒精代谢。
喝酒后应避免食用含鞣酸较多的食物，以免加重胃肠负担，影响酒精代谢。建议选择易消化、营养丰富的食物，以减轻胃肠负担，促进酒精代谢。