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吃了柿子可以喝酒吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一般来说,吃了柿子之后不建议立即饮酒。柿子中含有鞣酸,而酒精会刺激胃肠道,两者相遇可能会影响消化,导致胃部不适或加重胃部负担。

鞣酸与酒精结合后可能形成不易消化的物质,引起胃部不适。此外,酒精会刺激胃酸分泌,而柿子中的鞣酸会与胃酸反应,可能形成胃结石。在服用某些药物时,如阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬等,饮酒可能会增加胃肠道出血的风险,因此更应避免在食用柿子后饮酒。

为了健康考虑,建议在食用柿子后至少等待几个小时再饮酒,或者选择其他不含酒精的饮品。如果出现不适症状,应及时就医。

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