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黄花鱼的营养价值及功效与作用

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

黄花鱼一般具有补充营养、增强免疫力、促进消化、保护视力以及改善心血管健康等功效和作用。

1. 补充营养

黄花鱼富含蛋白质和多种微量元素,能够为人体提供必需的营养。

2. 增强免疫力

黄花鱼中的蛋白质和微量元素有助于增强机体的免疫能力。

3. 促进消化

黄花鱼含有的Omega-3脂肪酸有助于改善消化系统的功能。

4. 保护视力

黄花鱼含有丰富的维生素A,对眼睛健康和视力保护有积极作用。

5. 改善心血管健康

黄花鱼中的Omega-3脂肪酸对降低心血管疾病风险有积极影响。

在选择黄花鱼时,建议购买新鲜的鱼,以确保营养和口感。同时,适量食用黄花鱼,可以作为日常饮食中的一部分,帮助维持身体健康。

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