通常，吃燕麦可以帮助减肥。燕麦富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时，燕麦低糖低脂，有助于控制体重。
燕麦中的β-葡聚糖能减缓食物在肠道中的吸收速度，降低血糖反应，减少胰岛素分泌，从而减少脂肪合成。燕麦中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助排出体内废物，减少脂肪堆积。常见的燕麦减肥食品有燕麦粥、燕麦片和燕麦饼干等，但应在医生指导下适量食用，以免过量摄入。
减肥期间，建议将燕麦作为主食的一部分，搭配蔬菜、水果和适量的优质蛋白质，形成均衡的饮食结构。同时，要控制总热量摄入，增加有氧运动，才能达到理想的减肥效果。