通常，苦菜具有一定的药用价值，可以帮助清热解毒和促进消化。它含有的营养成分对人体健康有益，比如维生素和矿物质等。
苦菜的作用主要体现在其含有的生物活性成分上，这些成分能够对人体产生积极影响。例如，苦菜中的某些成分可能有助于降低体内的炎症反应，同时促进肠道健康。此外，苦菜的苦味成分可能刺激消化液分泌，帮助改善消化不良的症状。不过，苦菜的效果因人而异，不同人的体质和健康状况可能会影响其效果。
对于苦菜的使用，建议在日常饮食中适量摄入，以补充营养和促进健康。如果希望通过苦菜来改善特定的健康问题，建议在医生的指导下进行，以确保安全和效果。不可自行盲目用药，应在医生的建议下合理使用。